Rollitos de crema de cacao

29 de Enero: Día muy importante en nuestra familia, nacimiento de mi hija, por eso hoy esta receta será un dulce, un postre dedicado a ella con Nutella que siempre le ha encantado y que buenas rebanadas se comía de niña porque a su madre también le gusta mucho y lo compraba con asiduidad. Vayamos pues con una receta simple y fácil de hacer, solo se necesita media hora, es de un resultado excelente y los rollitos quedan jugosos y blanditos. A tu salud hija. Muchas Felicidades



Ingredientes:

• 1 paquete de pan de molde sin corteza
• 1 bote de crema de cacao en este caso Nutella
• 2 o 3 huevos
• 1 vaso de leche
• Azúcar moreno
• Canela 
• Anises
• Frutas del bosque (opcional)
• Aceite

Instrucciones

1. En primer lugar pasaremos con el rodillo el pan de molde, rebanada a rebanada hasta que nos queden unas láminas muy finitas.
2. Untaremos de crema de cacao cada rebanada y enrollaremos. En caso de utilizar frutas del bosque introduciremos 4 o 5 trocitos en cada uno.
3. Batimos los huevos, añadimos la leche y seguimos batiendo hasta que se mezcle bien.
4. Pasamos los rollitos por la mezcla de huevo y leche y freímos en aceite abundante hasta que veamos que se nos doran por ambos lados.
5. Preparamos una mezcla de azúcar moreno, canela y anises y pasamos los rollitos en el momento que salgan del aceite. Apartar y dejar enfriar.